Alexander Frey
© Alexander Frey 2011
Impressum I
Die Beratung - Konzeption als Basis
Viele Gastronomen stellen sich die Frage,
“Was soll ich nun tun, wo und wie fange ich an?”
Genau da setzten wir an - wichtig ist, dass Sie etwas tun!
Aber nicht irgendwas - lassen Sie uns gemeinsam überlegen wo Ihre Besonderheiten
liegen! Was sind Ihre Stärken? Wie stellen wir das nach außen dar? Ziel ist es ihre
Gäste bei Laune zu halten und immer wieder neue Gäste zu gewinnen!
Das Internet wird dafür immer wichtiger! Fast jedes Unternehmen hat mittlerweile eine
eigene Webseite - die eine gut, die andere weniger. Wir überlegen gemeinsam wie wir
Ihr Gesamtkonzept optimieren, beziehungsweise aufbauen können. Dafür können auch
Veränderungen im Betrieb erforderlich sein. Mitarbeiterschulungen und Coachings
können hier von großem Nutzen sein. Auch die Umstellung auf ein elektronisches
Reservierungssystem, die Verteilung von Kompetenzen auf Ihre Mitarbeiter, und, und .....
Wie bringen Sie die Information über Aktionen zu Ihren potentiellen Gästen? Mit teurer
und aufwendiger Zeitungswerbung? Über Flyer im Haus? Verschicken Sie regelmäßig
Newsletter an Ihre Gäste? Haben Sie eine Gäste-Datenbank?
Nutzen Sie die Möglichkeiten des Internets! Präsentieren Sie sich auf einschlägigen
Portalen, in den Sozialen Netzwerken-werben Sie gezielt und vor allem Messbar!
In den meisten Fällen haben Sie als Gastronom keine Zeit, oder Sie wissen nicht wo und
wie Sie anfangen sollen. Ich nehme Ihnen dies ab, gemeinsam mit verschiedensten
Partnern, Gutscheinsystem, Buchungssystemen, Fotografen, Coaches, etc., die sich alle
auf die Gastronomie spezialisiert haben - kümmere ich mich um alles!
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